La recette du pâtissier
Pâtissier / Pâtissière- 00 mn 00
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Clap de Bronze
Selection officielle
Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Les élèves de 5è7 option cinéma du collège Les Hautes Ourmes, établissement en REP+ dans le quartier du Blosne à Rennes sont allés à la rencontre de Matthieu Pedrot, pâtissier, qui travaille pour la maison Grand-Père Jules à Rennes. Ils sont allés dans son laboratoire et ont pu découvrir l’élaboration de gâteaux, les ustensiles, l’environnement de travail d’un pâtissier. Ils ont adoré poser des questions à Matthieu et ensuite goûter ce qu’il leur avait concocté : les élèves ont pu satisfaire leur faim de découvertes ! Ensuite, nous ferons avec les élèves un atelier pâtisserie au sein du collège pour s’essayer à la pâtisserie, beaucoup sont déjà convaincus par ce métier qui apporte de la magie et de la douceur.
©Parcoursmetiers - Collège les Hautes Ourmes 2025
proposé par :
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Collège les Hautes Ourmes
Rennes - (35204), France
Le collège Les Hautes Ourmes est un établissement REP + dans le sud de Rennes, il développe l'art à travers trois options : danse, musique et cinéma.
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as35
26/03/2025
Un pâtissier passionné. Très utile de savoir que le métier de pâtissier permet de voyager et travailler partout dans le monde..
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Pour devenir Pâtissier / Pâtissière, Matthieu a réalisé le parcours suivant:
CAP
(avec ou sans VAE)
Formations possibles
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En bref
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