La création d’une découverte
Pâtissier / Pâtissière- 00 mn 00
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Mathias Narcissot est un chef pâtissier. Il explique son métier à travers un dessert qu’il a créé. Il est formé au métier de pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur et son plaisir est de partager la connaissance des ingrédients qu’il assemble.
©Parcoursmetiers - Lycée Saint-François Xavier 2025
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proposé par :
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Lycée Saint-François Xavier
Vannes - (56000), France
Le partenariat entre le lycée SFX et le Campus Saint-Paul de Vannes, c'est 150 élèves en CAV de la seconde à la Terminale.
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CAP
(avec ou sans VAE)
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