Chocolatier une formation gourmande
Chocolatier-confiseur / Chocolatière confiseuse- 00 mn 00
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Entre amours adolescentes et passion pour un métier, ce film retrace les débuts des élèves de première année CAP Chocolatier Confiseur qui découvrent leur nouvelle formation au sein du Lycée François Rabelais de Brassac les Mines. Nous découvrons le plaisir lié au travail du chocolat, la satisfaction de voir la matière première se transformer en petites douceurs.
©Parcoursmetiers - Lycée professionnel François Rabelais 2025
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Lycée professionnel François Rabelais
Brassac-les-Mines - (63570), France
Petit lycée professionnel en zone rurale, formations dans le domaine de l'alimentation, de la restauration et du commerce.
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Calou33
25/02/2025
Magnifique présentation ! C'est à croquer.
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En bref
Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d'imagination pour inventer et confectionner des produits.
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