La 1ère STHR du LTHM vous invite
Chef de cuisine- 00 mn 00
- 242 vues
- "j'aime"
Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Le clip tente de répondre à la question "Qu'est-ce qu'être élève en STHR ?". Sur le mode du documentaire, il met en scène une journée type de la 1ère STHR du Lycée Technique et Hôtelier de Monaco. La notion de "valorisation" organise le récit, la filière révèle les qualités des élèves, les élèves valorisent des produits en cuisine, service, hébergement. Cette notion est la plus pertinente pour rendre compte de la filière STHR, à savoir subordonner la pratique à la réflexion.
©Parcoursmetiers - Lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo 2024
SUR LE MÊME THEME :
- STHR
- Restauration
- Service
- Hébergement
- Valorisation
proposé par :
-
-
Lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo
Monaco - (98000), Monaco
à découvrir également
- humm j'ai faim
|
- Chef de cuisine
- 02 mn 43
- 3137 vues
- 0 "j'aime"
- Coup de feu en cuisine
|
- Chef de cuisine
- 00 mn 00
- 218 vues
- 6 "j'aime"
- Dans la même chaîne
-
- JE FILME MA FORMATION - Sélection officielle - Saison 6
- "WCMV" Wesford c'est ma vie
|
- Autre Métier
- 00 mn 00
- 384 vues
- 1 "j'aime"
- [B]orn [T]o [S]ell Fish !
|
- Acheteur/acheteuse
- 00 mn 00
- 826 vues
- 13 "j'aime"
- 17 ans - Mission immobilier
|
- Agent/agente immobilier
- 00 mn 00
- 237 vues
- 1 "j'aime"
- A fond les caisses
|
- Mécanicien / Mécanicienne automobile
- 00 mn 00
- 140 vues
- 2 "j'aime"
- A la recherche du diplôme LEA - TCI...
|
- Autre Métier
- 00 mn 00
- 322 vues
- 12 "j'aime"
JAJA0704
24/02/2022
Félicitations pour cette vidéo de qualité.
Le taureau
24/02/2022
Magnifique vidéo ,bravo mes petits ??.
Le taureau
24/02/2022
Magnifique vidéo ,bravo mes petits ??.
Le chameau
24/02/2022
Bravo aux jeunes.
Découvrez d'autres vidéos du même auteur
-
- La 1ère STHR du LTHM vous invite
|
- Chef de cuisine
- 00 mn 00
- 242 vues
- 8 "j'aime"
Formations possibles
Formation certifiante
Formation certifiante
En bref
Le maître du palais ! Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
- autres vidéos sur ce metier
- Super Didier
|
- Chef de cuisine
- 03 mn 53
- 3406 vues
- 0 "j'aime"
- Je filme mon Campus des métiers et ...
|
- Chef de cuisine
- 00 mn 00
- 216 vues
- 2 "j'aime"
- A la table du président
|
- Chef de cuisine
- 02 mn 56
- 4177 vues
- 0 "j'aime"
- sushi cheffe
|
- Cuisinier / Cuisinière
- 02 mn 58
- 346 vues
- 5 votes
- 4 "j'aime"
- Ca fait recette, chef !
|
- Cheffe de cuisine
- 02 mn 50
- 102 vues
- 1 vote
- 0 "j'aime"