Silence ça tourne!...dos

Boucher / Bouchère
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Selection officielle

Secteur : Commerce | Vente et grande distribution

Deux personnes sont dans un restaurant et commandent une pièce de viande: un tournedos.L'assiette arrive, et ils trouvent l'assiette très appétissante et se demandent comment est fait un tournedos. Un journaliste apparaît et va leurs montrer toutes les étapes (de chez l'éleveur jusqu'à l'assiette): l'élevage, le parage, la séparation des morceaux, l'épluchage, le ficelage, la mise de la barde, la découpe du tournedos puis la cuisson.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2022

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proposé par :

  • Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT

    - (), France

Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.

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Louis Gauthier

12/04/2021

Super cool.

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Guerric Le Gros

12/04/2021

Top.

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Mohamed abou

12/04/2021

top.

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El_STAFF-NSM_667

12/04/2021

Exellent ?.

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Un virtuose du couteau. Il vend des viandes de veaux, boeufs, moutons, porcs, dont il coupe, hache, élague, ficelle et façonne la viande qu'il vend crue.Il peut-être chef d'entreprise et travailelr à son propre compte.

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