Les coulisses de la boucherie
Boucher / Bouchère- 02 mn 26
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Nous avons filmer les gestes du métier de boucher (hygiène, technique de découpe...) et réalisé un interview des bouchers du super U d'Aigues Morte.
©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2021
proposé par :
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Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT
- (), France
Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.
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En bref
Un virtuose du couteau. Il vend des viandes de veaux, boeufs, moutons, porcs, dont il coupe, hache, élague, ficelle et façonne la viande qu'il vend crue.Il peut-être chef d'entreprise et travailelr à son propre compte.
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