Les coulisses de la boucherie

Boucher / Bouchère
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution

Nous avons filmer les gestes du métier de boucher (hygiène, technique de découpe...) et réalisé un interview des bouchers du super U d'Aigues Morte.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2021

SUR LE MÊME THEME :

  • boucherie
  • viande
  • boucher
  • couteau

proposé par :

  • Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT

    - (), France

Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.

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Un virtuose du couteau. Il vend des viandes de veaux, boeufs, moutons, porcs, dont il coupe, hache, élague, ficelle et façonne la viande qu'il vend crue.Il peut-être chef d'entreprise et travailelr à son propre compte.

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