boucher, un métier pas bouché
Boucher / Bouchère- 03 mn 54
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Présentation du métier de boucher à partir de l’interview du patron de la boucherie de la poste à Achères.
©Parcoursmetiers - college camille du gast 2021
proposé par :
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college camille du gast
acheres - (78260), france
college situé en Ile de France, département des Yvelines, dans la commune d'Achères. Il est classé en Zone prévention violence. Il a 390 élèves .
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CAP
(avec ou sans VAE)
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En bref
Un virtuose du couteau. Il vend des viandes de veaux, boeufs, moutons, porcs, dont il coupe, hache, élague, ficelle et façonne la viande qu'il vend crue.Il peut-être chef d'entreprise et travailelr à son propre compte.
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