Knack ou jambon-beurre ? BP Charcutier traiteur !
Boucherie- 02 mn 48
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Présentation de la formation Brevet Professionnel en Charcuterie-Traiteur par les apprentis issus du centre de formation d'Eschau de la Chambre de Métiers d'Alsace sous un angle à la fois sérieux, décalé et revisité afin de donner envie aux jeunes et aux moins jeunes de s'orienter vers cette formation.
©Parcoursmetiers - The Sustainable Design School 2026
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CFA Marcel Rudloff
03/04/2019
Belle promotion pour la knack et pour le métier. Bravo pour votre film.
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Prépare et vend de la viande fraîche de porc, de la charcuterie ou autre produits à base de volaille, de gibier que ce soit dans les petites charcuteries de quartier ou dans les grandes surfaces.
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