L' écologie dans la restauration
Directeur / Directrice de restaurant- 00 mn 00
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
C’est l’histoire de deux amis qui en se baladent dans la rue en mangeant des bonbons se demandant comment manger mieux tout en respectant l’écologie. Ils décident d’aller dans le restaurant le Nell’ Burger. Là, ils sont accueillis et servis mais leurs problèmes non résolus, ils demandent au restaurateur si leurs produits sont locaux et ils décident de poser quelques questions au chef. Ils décideront de repartir en sachant que c’est possible de garder leurs pratiques alimentaires tout en mangeant des produits locaux.
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