Pause Chocolat

Chocolatier-confiseur / Chocolatière confiseu
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Sélection officielle

Secteur : Commerce | Vente et grande distribution

J'ai décidé de suivre le métier d'artisan chocolatier-pâtissier, afin de mettre à l'honneur un métier qui est à la fois artisanal et artistique, et qui demande beaucoup d'implication et de passion.

©Parcoursmetiers - IUT MMI de Nouvelle-Calédonie 2024

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Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d'imagination pour inventer et confectionner des produits.

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