Deux Visages de la Boulangerie : Interview Croisée Artisan et franchise
Boulanger / Boulangère- 00 mn 00
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Les élèves réalisent 2 interviews, une auprès d'un artisan, l'autre auprès d'une franchise, afin de présenter le métier de boulanger.
©Parcoursmetiers - Lycée hôtelier Jean Monnet 2025
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Lycée hôtelier Jean Monnet
Limoges - (87065), France
Lycée des métiers accueillant des élèves du CAP au BTS en cuisine, service, métiers de l'hôtellerie, Boulangerie-Pâtisserie, Boucherie- charcuterie - Traiteur.
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Pour devenir Boulanger / Boulangère, Valentin a réalisé le parcours suivant:
CAP
(avec ou sans VAE)
Formations possibles
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
En bref
Le boulanger est un artisan qui produit des produits à base de farine le plus souvent, comme la fameuse baguette. Il travaille en boulangerie et peut être également chef d'entreprise. Il élabore des recettes pour proposer les meilleurs produits à ses clients.
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