Jaques Laurent boulangerie

Boulanger / Boulangère
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Selection officielle

Secteur : Commerce | Vente et grande distribution

Notre reportage portera sur le métier de boulanger à la boulangerie artisanale de “Jaques Laurent”. Nous avons fait ce choix car cette boulangerie produit une grande variété de pains. Dans ce reportage vous découvrirez le métier de boulanger ainsi que la fabrication de leurs pains.

©Parcoursmetiers - Lycée Saint-Paul 2023

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proposé par :

  • Lycée Saint-Paul

    Vannes - (56000), France

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Pour devenir Boulanger / Boulangère, Jacques a réalisé le parcours suivant:

CAP

(avec ou sans VAE)

BAC général

Formations possibles
> MC Boulangerie spécialisée

Formation certifiante

> BP Boulanger

Formation certifiante

> MC Pâtisserie boulangère

Formation certifiante

> CAP Boulanger

Formation certifiante

> bac pro Boulanger pâtissier

Formation certifiante

> BM Boulanger

Formation certifiante

Métier le plus proche :
Boulanger / Boulangère

En bref

Voir la fiche métier

Le boulanger est un artisan qui produit des produits à base de farine le plus souvent, comme la fameuse baguette. Il travaille en boulangerie et peut être également chef d'entreprise. Il élabore des recettes pour proposer les meilleurs produits à ses clients.

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