En quelques mots

- Cultive la vigne afin de produire du vin ou du raisin de table.

- En plein air, en hangar ou dans une cave, en alternance.

- Activité rythmée par les cycles saisonniers.

- Organisation économique de l'exploitation.

- Evolution possible.

- CAPA, BEPA, BTA

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Compétences clés

  • - Sociabilité
  • - Analyse
  • - Efficacité
  • - Décision
  • - Autorité
  • - Combativité
  • - Vitalité
  • - Créativité
  • - Force de conviction

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Pour en savoir plus sur le metier
Colette Boisseaux
(83740 - Grand moulin)
Viticulteur - Château Vannières (83)

Viticulteur ou vigneron est le métier des personnes qui cultivent la vigne pour produire du vin ou du raisin.

Le viticulteur est en général le chef de l'exploitation viticole et peut selon les cas être aussi caviste, responsable de plusieurs exploitations agricoles, lié à une coopérative ou vigneron indépendant.

Certains distinguent le viticulteur du vigneron : le viticulteur serait celui qui cultive la vigne, généralement, il apporte le raisin produit à une cave coopérative et ne vinifie pas ; le vigneron serait celui qui cultive la vigne et vinifie, il est producteur et généralement dirige sa propre exploitation.

CONTACTER
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