Un tonneau de savoir

Tonnelier
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Clap de Bronze Vidéo Sélection officielle
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Secteur : Industrie

Maxime Manceau nous emmène découvrir sa tonnellerie, établie de "fils en père". Fier de son implantation au cœur du bocage vendéen, il vous fait partager sa passion pour le bois et la tonnellerie d'art. Bonne découverte !

©Parcoursmetiers - Lycée Sainte Marie 2018

SUR LE MÊME THEME :

proposé par :

  • Lycée Sainte Marie

    Chantonnay - (85110), France

Nous sommes un lycée privé vendéen qui offre des formations générales, technologiques et professionnelles, avec une spécialisation vers les domaines du tertiaire et de la santé/social.

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Titouan Desaily

27/03/2019

vidéo très intéressante! Merci.

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Lauuuu

30/03/2019

Merci Titouan ! ;).

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Clara Godard

18/03/2019

Je trouve qu'on a bien travaillé !!.

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Florian43221

18/03/2019

Superbe vidéo ! Bonne chance ! 😉.

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En bref

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En association avec le vigneron, l'activité du tonnelier joue un rôle de premier ordre dans l'élaboration et le vieillissement du vin. Tonnelier est un très vieux métier où la tradition artisanale rejoint la perfection de la technique. C'est le tonnelier qui fabrique ou répare les fûts de bois qui servent à l'élevage des alcools et des vins et il n'a pas droit à l'erreur.

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