M.Lanthiez, restaurateur passionné depuis son plus jeune âge, nous présente le savoir-faire nécessaire et souvent oublié que possède le "Service en Salle".
Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.
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Juponnage et guéridon
Bac pro commercialisation et service en restauration
Effectue son service au comptoir, dans la salle de café ou en terrasse. Il accueille les clients et les sert. Il peut travailler dans différents types d'établissements : débits de boissons (cafés, bars, brasseries), hôtels....