Juponnage et guéridon

par Lycée Jacques de Romas
  • 02 mn 53
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Clap de Bronze
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Le métier de serveur est présenté dans sa variété : la préparation de la salle, des tables et le soin requis. La fabrication des cocktails. Les différents aspects du service en salle : le service dit au guéridon, le contact avec les clients. Les qualités requises et les joies du métier de serveur.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2018

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