En quelques mots

- L'adjoint du chef, un gestionnaire

- Dans la restauration rapide et la restauration d'entreprise.

- Dirige le restaurant comme une petite entreprise.

- Grande disponibilité et des priorités à définir constamment.

- Evolution possible. 

- DUT, BTS, DESS

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Compétences clés

  • - Vitalité
  • - Autorité
  • - Efficacité
  • - Intuition
  • - Esprit pratique et concret
  • - Animation
  • - Conscience professionnelle
  • - Esprit d'équipe
  • - Autonomie

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