La viticulture menacée par les changements climatiques

Face aux dérèglements climatiques de ces dernières années, Agnès Paquet, viticultrice et exploitante de son propre domaine en Bourgogne, s'inquiète. Sa quinzaine d'hectares de vignes se voient menacer chaque année par l'apparition de nouvelles maladies et par une météo de plus en plus capricieuse et imprévisible. Chaque année, sa récolte est sujette aux aléas climatiques. Elle doit donc accroître sa vigilance pour éviter de perdre une partie de sa récolte, comme ce fut le cas en 2016, où l'exploitation a vu ses rendements divisés par deux suite au mauvais temps.

Néanmoins la viticultrice ne perd pas espoir, et continue de travailler avec passion. Elle investit chaque année pour développer son activité, et tente de se diversifier, avec la construction de deux gîtes afin d'accueillir les touristes de plus en plus férus de vins français, et de vacances au milieu des vignes.