La Bonne Pâte
Boulanger / Boulangère- 03 mn 03
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
L'histoire d'un petit pain bolivien qui a était ramener et partager en France. Plus précisément dans le pays Basque.
©Parcoursmetiers - Institut Jean Errecart 2020
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Institut Jean Errecart
Saint Palais - (64120), France
Le lycée ERRECART est un établissement agricole situé au Pays Basque et qui propose plusieurs BTS dont celui en Gestion et Protection de la Nature
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Pour devenir Boulanger / Boulangère, Jean-Marc Boucon a réalisé le parcours suivant:
CAP
(avec ou sans VAE)
Formations possibles
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
En bref
Le boulanger est un artisan qui produit des produits à base de farine le plus souvent, comme la fameuse baguette. Il travaille en boulangerie et peut être également chef d'entreprise. Il élabore des recettes pour proposer les meilleurs produits à ses clients.
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