De la farine au fraisier
Pâtissier / Pâtissière- 02 mn 58
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Est-il plus simple d'être boulanger ou pâtissier ? Au cours de notre émission « De la farine au fraisier » nous verrons, grâce à l’observation de deux apprentis, que les métiers de boulanger et de pâtissier sont certes différents mais tous les deux complexes.
©Parcoursmetiers - Lycée Pierre-Gilles de Gennes 2024
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Lycée Pierre-Gilles de Gennes
Cosne-Cours-sur-Loire - (58200), France
Situé dans la Nièvre, notre établissement est un lycée général, technologique et professionnel. Nous avons mis en oeuvre le projet dans le cadre de l'accompagnement personnalisé en classe de seconde.
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Pour devenir Pâtissier / Pâtissière, Manuel Bouillé et Florian Letroquer a réalisé le parcours suivant:
CAP
(avec ou sans VAE)
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