La restauration plus qu'un métier : une passion

Cuisinier / Cuisinière
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

A Mayotte, il n'y a pas de cantine. A midi, les élèves mangent des sandwichs avec une pomme ou un yaourt.C'est au cours d'un repas que les élèves découvrent que deux d'entre eux, Laoumi et Haïria, souhaitent devenir cuisiniers. Après son CAP Cuisine, Laoumi envisage de travailler dans les cantines qui devraient bientôt ouvrir sur l'île.Haïria veut obtenir son CAP Cuisine à Mayotte mais elle souhaite ensuite partir en France pour apprendre et découvrir. Après, elle ouvrira son restaurant « Anli Maeva » où elle proposera aux clients des plats mahorais mariés avec d'autres goûts.Les amis de Laoumi et de Haïria apprennent que les stages de leurs camarades de classe se sont très bien déroulés. Ils sont ainsi rassurés : leurs enfants futurs pourront manger le midi à la cantine.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2024

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Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.

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En cuisine, il existe toute une hiérarchie, du commis au chef de partie et au chef de cuisine. Réalise les plats qui seront servis aux clients.
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