La Mie Nature

par College de Verriere
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Clap de Bronze
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution

Ce film retrace le parcours d’une femme qui après différentes expériences professionnelles dans différents domaines a créé un fournil pour y fabriquer des produits de boulangerie issus de l’agriculture biologique, qu’elle vend ensuite dans des réseaux de distribution comme les AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne). Cette création s’est faite à la suite d’une rencontre avec un paysan boulanger qui lui a fait découvrir l’art de travailler la pâte.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2018

proposé par :

  • Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT

    GARCHES - (92380), France

Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.

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> MC Pâtisserie boulangère

Formation certifiante

> CAP Boulanger

Formation certifiante

> bac pro Boulanger pâtissier

Formation certifiante

> BM Boulanger

Formation certifiante

Métier le plus proche :
Boulanger / Boulangère

En bref

Voir la fiche métier

En 3 000 avant Jésus Christ, une ménagère de moins de cinquante ans oublia sur les bords du Nil une galette faite de blé et d'épeautre. Elle, la galette, fermenta sous le climat chaud et humide, la pâte leva, le premier "pain au levain" était né.

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