Tartelette Mr.Smith

Chef de cuisine
  • 00 mn 00
  • 5398 vues
  •    "j'aime"
Clap de Bronze Primé

Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

LA PATISSERIE, UN METIER ARTISTIQUE ET PASSIONANT TITRE : "TARTELETTE MR. SMITH" - Philippe RIGOLLOT (Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 2007) et DAVID PEDRET (Réalisateur et vidéaste indépendant) Le cœur mis dans une pâtisserie est semblable à celui d’un artiste reflétant son histoire au travers de son art. La tarte aux pommes est un symbole familial, de gourmandise, d’enfance, c’est un moment de bonheur et tout cela se ressent dans l’œuvre de Philippe RIGOLLOT. L’art transmet des émotions et croyez moi ce savoir-faire pâtissier est mis au service de nos papilles et nous transmets des émotions, nous faisant même voyager dans l’enfance pour les aficionados de la tarte aux pommes comme moi. Alors si vous passez à Annecy, n’hésitez pas à aller goûter cette tartelette aux pommes !

©Parcoursmetiers - 2024

  • J'aime
    cette vidéo
  • Je regarde
    plus tard

SUR LE MÊME THEME :

  • pâtisserie
  • passion
  • art
  • métier
  • tartelette aux pommes
  • cuisine
  • Chef
  • Phillipe Rigollot
  • Rigueur

proposé par :


  • GRENOBLE - (38000), France

à découvrir également

      |  
  • L'esthétique du chef
  • Chef de cuisine
  • 02 mn 55
  • 33 vues
  •  0  "j'aime"
      |  
  • Ma cuisine est une pensée...
  • Chef de cuisine
  • 03 mn 03
  • 3222 vues
  •  0  "j'aime"
  • Dans la même chaîne
  • Région Auvergne-Rhône-Alpes
  • Région Auvergne-Rhône-Alpes
      |  
  • "Agriculteur, même pas peur"
  • Agriculteur / Agricultrice
  • 00 mn 00
  • 260 vues
  •  11  "j'aime"
      |  
  • 100 voix
  • Vendeur / Vendeuse en magasin
  • 00 mn 00
  • 242 vues
  •  1  "j'aime"
      |  
  • 101 souffles de verre
  • Souffleur / Souffleuse de verre
  • 00 mn 00
  • 1610 vues
  •  5  "j'aime"
      |  
  • 3 races, 1 identité
  • Agriculteur / Agricultrice
  • 00 mn 00
  • 99 vues
  •  3  "j'aime"
      |  
  • 8 RUE DE LA CAMBROUSSE
  • Agriculteur / Agricultrice
  • 00 mn 00
  • 988 vues
  •  28  "j'aime"
Veuillez vous connecter pour laisser un commentaire

Découvrez d'autres vidéos du même auteur

    •   |  
    • Tartelette Mr.Smith
    • Chef de cuisine
    • 00 mn 00
    • 5398 vues
    •  207  "j'aime"
Pour devenir Chef de cuisine, Philippe RIGOLLOT a réalisé le parcours suivant:

CAP

(avec ou sans VAE)

Formations possibles
> BP Arts de la cuisine

Formation certifiante

> CS Restauration collective

Formation certifiante

Métier le plus proche :
Chef de cuisine

En bref

Voir la fiche métier

Le maître du palais ! Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.

  • autres vidéos sur ce metier
      |  
  • D2- restaurateur IUT de Roanne - co...
  • Chef de cuisine
  • 02 mn 58
  • 292 vues
  • 10 votes
  •  2  "j'aime"
      |  
  • La gastronomie : un art de vivre
  • Chef de cuisine
  • 03 mn 59
  • 25 vues
  •  0  "j'aime"
      |  
  • Cook designer
  • Cuisinier / Cuisinière
  • 02 mn 33
  • 11458 vues
  • 2 votes
  •  8  "j'aime"
      |  
  • chef de cuisine
  • Chef de cuisine
  • 03 mn 00
  • 3350 vues
  •  0  "j'aime"
      |  
  • double cuisine
  • Chef de cuisine
  • 03 mn 02
  • 3725 vues
  •  1  "j'aime"