Nous avons eu le plaisir de découvrir Nicolas, un jeune agriculteur de 40 ans situé à Puygouzon dans le Tarn, élveur et céréalier.
Son métier est une passion, et nous a donné envie d'en savoir plus.
L'agriculteur / agricultrice développe un élevage, cultiver des céréales, des betteraves, des pommes de terre, ou la vigne (il s'appelle alors viticulteur).