Des fausses idées aux faux-filets

Boucher / Bouchère
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Clap d'Argent Primé

Secteur : Commerce | Vente et grande distribution

Partons à la rencontre de Caroline, une jeune fille qui est actuellement en Brevet Professionnel Boucherie en alternance, elle souhaiterait à l'avenir monter sa propre entreprise. Elle a accepté volontiers l'idée d'être interviewé pour faire entendre sa voie et permettre à d'autres jeunes filles de se projeter dans ce métier encore si masculin de nos jours ! On vous laisse découvrir ce documentaire au cœur de ce beau métier. L'équipe technique :) Remerciements Chambre des Métiers et de l'Artisanat(CMA) - antenne d'Arras.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2021

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  • Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT

    - (), France

Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.

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Un virtuose du couteau. Il vend des viandes de veaux, boeufs, moutons, porcs, dont il coupe, hache, élague, ficelle et façonne la viande qu'il vend crue.Il peut-être chef d'entreprise et travailelr à son propre compte.

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