DE LA MER À L’ASSIETTE, CHEF CUISINIER
Mr Reynald ELLART chef cuisinier du Collège Paul ELUARD nous a fait découvrir son métier, son parcours et sa passion de la cuisine. Passion depuis l'enfance qu'il a vécu tout au long de son parcours professionnel et qu'il vit dans sa vie personnelle au travers de concours et de son investissement dans dans l'association Chefs en Nord. Il nous a sensibilisé aux produits de qualité et aux choix de fournisseurs en circuit court ... Nous avons pu évoquer les produits issus de la pêche du fait de notre situation géographique et la richesse de notre patrimoine local.
Cette vidéo fait partie de la sélection suivante :
Infos sur le métier de Cuisinier / Cuisinière
Si tu es passionné par la cuisine, deviens cuisinier ! Ce métier te permet de créer des plats délicieux qui raviront les papilles. Travailler en cuisine, c'est aussi apprendre à collaborer, à être rigoureux et à utiliser ta créativité chaque jour.
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