3163_Cuisiner avec amour
Chef de cuisine- 01 mn 56
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Les élèves sont allés faire un entretien avec le chef de cuisine du collège Paul Verlaine de Lille. Il leur a parlé de son parcours, de ses activités, de l'organisation de la cuisine ( les différentes zones), de la répartition du travail au sein de l'équipe de cuisine (chaud, entrée...), toutes les activités qu'il faisait en plus de la cusine pour l'organisation des repas, le service, les commandes etc. Il a tenté de transmettre sa passion et son envie de faire un travail bien fait pour le plaisir des usagers
©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2025
SUR LE MÊME THEME :
- Cuisine
- restauration scolaire
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proposé par :
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Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT
- (), France
Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.
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Coeurdeparent59
31/03/2021
Bravo pour cette vidéo qui montre qu’il est possible de faire d’une passion, un métier... Cette vidéo montre aussi la richesse du métier qui demande diverses compétences : organisation, méthode, rigueur... Ce qui est plus facile à acquérir quand on est passionné :).
College verlaine lille
30/03/2021
Cette expérience a permis aux élèves de découvrir un métier, mais aussi une passion et un parcours de vie. Une très belle expérience pour eux. Encore un grand merci au chef..
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Pour devenir Chef de cuisine, David a réalisé le parcours suivant:
CAP
(avec ou sans VAE)
Formations possibles
Formation certifiante
Formation certifiante
En bref
Le maître du palais ! Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
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