Un documentaire musical sur les métiers de l'hôtellerie

Un documentaire musical sur les métiers de l'hôtellerie

   "Courir, servir, sourire... Pas toujours évident quand on a 17 ans." Voilà comment peut se présenter le nouveau film de Jacques Deschamps, sorti au cinéma le 25 septembre dernier. Le film prend place au lycée hôtelier Lesdiguières à Grenoble, où le réalisateur a suivi pendant plusieurs semaines le parcours de jeunes en formation dans ce monde à part.

Entre comédie musicale et documentaire

   Les jeunes du lycée hôtelier en plein apprentissage ont ainsi été interviewé par les équipes du film pour parler de leur apprentissage. Le réalisateur souhaitait mettre en avant leurs débuts parfois maladroits dans un univers où la rigueur et la précision du service sont omniprésentes, sous le regard exigeant mais bienveillant de leurs enseignants. Les jeunes ont dû également apprendre à danser et à chanter pour créer un documentaire unique aux frontières avec la comédie musicale. Pour Jacques Deschamps, l'apprentissage hôtelier dans des établissements majestueux comme l'Hôtel Lesdiguières mettent en perspective des décors hollywoodiens avec la minutieuse agitation de ces apprentis.

  Il aura donc suffi d'impliquer les élèves dans le projet et le film pour créer une dimension unique au documentaire.

>> Découvrez la bande annonce du film

Lire l'article complet sur le site de l'auteur
09/10/2019

Vidéos associés

      |  
  • Un chef de salle dans un hôtel de l...
  • Chef de partie
  • 03 mn 00
  • 3157 vues
      |  
  • Présentation du lycée Jean Drouant ...
  • Hôtellerie Restauration
  • 02 mn 42
  • 867 vues

 

Fiche métier

Agent / Agente de service hôtelier

L'agent hôtelier participe à l'ensemble des tâches permettant d'assurer le confort des patients d'un hôpital : accueil, communication, entretien des locaux, administration, animation.