Secteur de l'hôtellerie restauration

En quelques mots

- L'adjoint du chef, un gestionnaire

- Dans la restauration rapide et la restauration d'entreprise.

- Dirige le restaurant comme une petite entreprise.

- Grande disponibilité et des priorités à définir constamment.

- Evolution possible.

- DUT, BTS, DESS

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Compétences clés

- Sens esthétique
- Esprit pratique et concret
- Curiosité
- Combativité
- Synthèse
- Prévoyance
- Animation
- Conscience professionnelle
- Discipline

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